Пароконвектомат Пка 10 1 1Пм Инструкция
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой производства Abat (Чувашторгтехника) надежное высокопроизводительное оборудование для профессиональной кухни. Назначение: приготовление блюд посредством обработки паром и/или горячим воздухом. Дыхательная гимнастика через торрент.
Пароконвектомат Пка 10-1/1пм Инструкция
Дополнительные характеристики модели: Мах температура: 270°C. Трехточечный температурный щуп. Система поддержания температурного режима при расхождении +/- 1°С. Кол-во и формат гастроемкостей: 10х1/1.
Зазор между направляющими: 7см. 3 ТЭНа (воздух).
3 ТЭНа парогенератора. Русскоязычная панель управления. Таймер от 0 до 600 мин. Регулятор влажности с диапазоном 0-100%. 5-скоростной вентилятор. Охлаждаемый слив.
Встроенное душевое устройство. Автоматическая мойка.
Пароконвектомат Пка 10-1/1вм Инструкция
Вентилируемая дверца духового шкафа. Ключ активации company of heroes tales valor. 2-х-кодовый замок. Возможность программирования до 110 режимов готовки.
Посмотреть технические характеристики такого пароконвектомата, а также описание других моделей вы можете на нашем сайте - http://tt-ural.ru/catalog/teplovoe. Abat(Абат) ПКА 10-1/1ПМ2 - модернизированный ПКА 10-1/1ПМ Пароконвектомат, инструкция, поддержка. ЧЕБОКСАРЫ 2012. Пароварочные конвективные аппараты электрические кухонные типа ПКА6-1/1ПМ и ПКА10-1/1ПМ (далее. После выдержки (в соответствии с инструкцией по эксплуатации на жидкость для удаления накипи), включить пароконвектомат на режим «Пар» на 10 мин. Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность.
Умная система запирания дверцы «Свободные руки». Возможность одновременного приготовления разных блюд с сохранением каждым свойственного ему вкуса и аромата. Охлаждаемая дверца и двухкодовый механизм ее запирания обеспечивает безопасность оператора, предотвращая получение ожогов. Замочная система работает по принципу «Свободные руки», позволяя закрывать дверцу легким движением. Эксплуатационные расходы снижены за счет экономичного расходования электроэнергии. Мойка духовки осуществляется изнутри струями воды.
Три режима работы автоматической мойки: Короткий, средний и полный режим с использованием моющих средств, а также средств в виде твердых таблеток. Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа: 1. Конвекция (мах 270 гр.). Термообработка продукта осуществляется циркулируемым горячим воздухом. Используется для готовки блюд из овощей, мяса, рыбы, корнеплодов, изделий из теста, а также для подрумянивания блюд и/или их разогрева.
Возможна одномоментная загрузка в камеру разнородных продуктов, с сохранением во время готовки свойственных каждому вкусароматических свойств. Пар (мах 100 гр.). Термообработка происходит под воздействием пара. Используется для готовки разнородных продуктов, в том числе и с нежной структурой, сохраняет их вкусоароматичексие и питательные свойства.
Режим оптимален для готовки блюд для оздоровительного и детского стола. Время готовки в 1,5 раза меньше, чем при традиционной варке.
Низкотемпературный пар (от 35 до 98 гр.). Оптимален для продуктов, предусматривающих деликатную термическую и/или частичную обработку. Применяется, в частности, при оттайке, консервирвации, бланшировании, тушении, разогреве и других операциях. Сокращает потери массы сырья. Комбинированный (от 35 до 270 гр). Сочетает в себе достоинства режимов «Конвекция» и «Пар». Реализуется только в пароконвектоматах.
Разогрев продукта производится при одновременной работе ТЭНов и парогенератора (концентрация пара выше, чем при комбинированном режиме). Обработанные продукты сохраняют свою массу, вкусоароматические свойства и имеют вид свежеприготовленных.
Пароконвектомат ПКА10-1/1ВМ. Пароконвектомат для столовой,кафе и ресторана. Пароконвектомат ПКА10-1/1ВМ. Пароконвектомат ПКА10-1/1ВМ2 пароконвектомат инжекционного типа на 10 уровней GN 1/1. Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 - модернизированный ПКА 10-1/1ВМ.
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру.
Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу 'свободные руки' - дверку можно закрывать одним движением руки.
Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Полуавтоматическая мойка с применением режима 'Пар'.
Пароконвектомат ПКА10-1/1ВМ имеет мощность, кВт 12,5 Номинальное напряжение, В 400 Максимальная температура внутри камеры, °C 270 Тип гастроемкости GN 1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10 Расстояние между гастроемкостями, мм 70 Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3 Габаритные размеры, мм 840х800х1055 Масса, кг 120 панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери 'свободные руки', полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления. Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 пароконвектомат инжекционный для столовой,кафе.
Оборудование для столовой. Оборудование для общепита. Оборудование для пищеблока столовой. Линия раздачи Аста.
Линия раздачи для столовой,кафе. Линия раздачи питания Аста.Линия раздачи питания для столовой,кафе. Купить пароконвектомат для кафе и ресторана.
Купить оборудование для пищеблока столовой.Пароконвектомат ПКА10-1/1ВМ. Профессиональное кухонное оборудование для столовой и кафе. Www.torg-snab.com. Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ пароконвектомат для пищеблока столовой общепита. Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ пароконвектомат 10 уровней GN 1/1. Подставка под пароконвектомат ПК-10М с направляющими для GN 1/1.
Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ купить пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ купить. Оборудование для столовой купить оборудование для столовой и кафе. Оборудование столовой купить оборудование нейтральное для столовой купить нейтральное оборудование столовой. Пароконвектомат купить пароконвектомат купить в Екатеринбурге,Сургуте, Тюмени,Серове, Ноябрьске,Нижневартовске,Нягани,Надыме, Красноярске, Краснодаре, Сочи, Москве, Перми, Асбесте, Челябинске, Иркутске,Уфе,Кургане, Тобольске,Твери, Астане, Петропавловске, Салехарде, Омске, Ханты-Мансийске,Саратове, Астрахани купить пароконвектомат для кафе. Пароконвектомат для кафе купить пароконвектомат для ресторана купить. Пароконвектомат ПКА10-1/1ВМ купить пароконвектомат ПКА10-1/1ВМ. Профессиональное кухонное оборудование для столовых,кафе и ресторанов. Оборудование для школьных столовых и детских садиков.
Официальный сайт компании ТОРГСЕРВИССНАБ. torg-snab.com.