Физико Химические Методы Анализа Учебник
May 20, 2014 - Лекции по физико-химическим методам анализа Лекция 1. Предмет аналитической химии. Классификация методов анализа. Классические методы количественного анализа. Предмет аналитической химии. Инженеры-экологи должны знать химический состав сырья,. Jan 7, 2014 - План лекции: 1. Общая характеристика физико-химических методов. Общие сведения о спектроскопических методах анализа. Фотометрический метод анализа: фотоколориметрия, колориметрия, спектрофотометрия. Общие сведения о нефелометрическом, люминесцентном,. Физические и физико-химические методы анализа: Учебник для вузов / Под ред. Оригинальный список свежих серийников какие сумеете скачать. Название: физико.
Физико-химические методы исследования. Гриф УМО вузов России есть на складе Наименование: Физико-химические методы исследования. Гриф УМО вузов России Cтраниц 480 твердый переплет Аннотация: Во второй части учебника описаны лабораторные работы, используемые приборы для измерения физико-химических свойств конкретных объектов. Для студентов, обучающихся по направлению 'Товароведение'; может быть использован при подготовке бакалавров по 'Технологии продовольственных продуктов и потребительских товаров', а также может быть полезной специалистам и работникам исследовательских и производственных лабораторий.
В учебнике приведены краткие сведения и основные понятия качества, безопасности товаров и подготовки их к анализу; представлена классификация и описаны теоретические основы инструментальных методов исследования физико-химических свойств и качества товаров. Автор: Лебухов В.И. Издательство: Лань Год: 2013 Цена: 1746 руб Нет в наличии Поиск. История науки знает также и примеры псевдотеоретических концепций, которые претендовали на роль фундаментальных теорий и даже пытались с помощью власти монопольно доминировать в науке. Известная история с «лысенковщиной», ее борьба с генетикой, запрет на применение в биологии физико-химических методов исследования наследственности – все это достаточно яркий пример антинаучных теорий. Конечно, отсюда не следует, что все факты, которые Лысенко и его сторонники пытались использовать в своих построениях, также нужно отбросить: если это реальные факты, то они должны получать интерпретацию в рамках научных теорий.
Наука не гарантирована от ошибок и заблуждений. Поэтому критическое отношение к полученным результатам, их обоснование, проверка и перепроверка обязательны для научного творчества. Антинаучные концепции, возникающие внутри самой науки, могут подпитываться некритической позицией исследователя по отношению к собственным идеям и его недостаточной философско-методологической эрудицией. Бывает, что специалисты в узкой области пытаются выдать свои результаты, принесшие успех при решении частных задач, за фундаментальное знание и даже предлагают изменить сложившуюся научную картину мира.
35 А.И.Мишустин. Лекции по физико-химическим методам анализа. Лекции по физико-химическим методам анализа Лекция 1. Предмет аналитической химии.
Классификация методов анализа. Классические методы количественного анализа. Предмет аналитической химии. Инженеры-экологи должны знать химический состав сырья, продуктов и отходов производства и окружающей среды - воздуха, воды и почвы; важно выявить вредные вещества и определить их концентрацию. Эту задачу решает аналитическая химия - наука об определении химического состава веществ. Задачи аналитической химии решаются главным образом физико-химическими методами анализа, которые, называют также инструментальными. Они используют измерение какого-либо физического или физико-химического свойства вещества для определения его состава.
Он включает также разделы, посвящённые методам разделения и очистки веществ. Цель данного курса лекций - ознакомление с принципами инструментальных методов анализа, чтобы ориентироваться в их возможностях и на этой основе ставить конкретные задачи специалистам - химикам и понимать смысл полученных результатов анализа. Литература. Алесковский В.Б. Физико-химические методы анализа. Л-д, 'Химия', 1988 г.
Ю.С.Ляликов. Физико-химические методы анализа. М.,изд-во 'Химия', 1974 г. Васильев В.П. Теоретические основы физико-химических методов анализа.М., Высшая школа, 1979 г.
А.Д.Зимон, Н.Ф.Лещенко. Коллоидная химия. М., 'Агар', 2001 г.
А.И.Мишустин, К.Ф.Белоусова. Коллоидная химия (Методическое пособие). Изд-во МИХМ, 1990 г. Первые две книги являются учебниками для студентов-химиков и поэтому достаточно сложные для вас. Это делает данные лекции весьма полезными. Однако можно читать отдельные главы.
К сожалению, для данного курса администрация пока не выделила отдельного зачёта, поэтому материал входит в общий экзамен, вместе с курсом физической химии. Классификация методов анализа Различают качественный и количественный анализ. Первый определяет наличие тех или иных компонентов, второй - их количественное содержание. Методы анализа подразделяются на химические и физико-химические.
В данной лекции рассмотрим только химические методы, которые основаны на превращении анализируемого вещества в соединения, обладающие определенными свойствами. При качественном анализе неорганических соединений исследуемый образец переводят в жидкое состояние растворением в воде или растворе кислоты или щёлочи, что позволяет обнаруживать элементы в форме катионов и анионов.
Например, ионы Cu 2+ можно определить по образованию комплексного иона Cu(NH 3) 4 2+ ярко-синего цвета. Качественный анализ подразделяют на дробный и систематический. Дробный анализ- обнаружение нескольких ионов в смеси с приблизительно известным составом. Систематический анализ - это полный анализ по определенной методике последовательного обнаружения индивидуальных ионов.
Выделяют отдельные группы ионов со сходными свойствами посредством групповых реагентов, затем группы ионов подразделяют на подгруппы, а те, в свою очередь, - на отдельные ионы, которые и обнаруживают при помощи т.н. Аналитических реакций. Это реакции с внешним эффектом - выпадением осадка, выделением газа, изменением цвета раствора. Свойства аналитических реакций - специфичность, избирательность и чувствительность. Специфичность позволяет обнаружить данный ион в присутствии других ионов по характерному признаку (цвет, запах и т.п.). Таких реакций сравнительно немного (например, реакция обнаружения иона NH 4 + действием на вещество щелочи при нагревании). Количественно специфичность реакции оценивается величиной предельного отношения, равного отношению концентраций определяемого иона и мешающих ионов.
Например, капельная реакция на ион Ni 2+ действием диметилглиоксима в присутствии ионов Co 2+ удается при предельном отношении Ni 2+ к Co 2+, равном 1:5000. Избирательность (или селективность) реакции определяется тем, что сходный внешний эффект дают лишь несколько ионов. Bзбирательность тем больше, чем меньше число ионов, дающих сходный эффект.
Физико Химические Методы Анализа Учебник
Чувствительность реакции характеризуется пределом обнаружения или пределом разбавления. Например, предел обнаружения в микрокристаллоскопической реакции на ион Ca 2+ действием серной кислоты равен 0,04 мкг Ca 2+ в капле раствора. Более сложная задача - анализ органических соединений. Углерод и водород определяют после сжигания пробы, регистрируя выделившийся углекислый газ и воду. Существуют ряд приемов для обнаружения других элементов. Классификация методов анализа по количеству. Компоненты подразделяют на основные (1 - 100% по массе), неосновные (0,01 - 1% по массе) и примесные или следовые (менее 0,01% по массе).
В зависимости от массы и объема анализируемого образца различают макроанализ (0,5 - 1 г или 20 - 50 мл),. полумикроанализ (0,1 - 0,01 г или 1,0 - 0,1 мл),.
микроанализ (10 -3 - 10 -6 г или 10 -1 - 10 -4 мл),. ультрамикроанализ (10 -6 - 10 -9г, или 10 -4 - 10 -6 мл),.
субмикроанализ (10 -9 - 10 -12 г или 10 -7 - 10 -10 мл). Классификация по природе определяемых частиц: 1.изотопный (физический) - определяются изотопы 2. Элементный или атомный - определяется набор химических элементов 3. Молекулярный - определяется набор молекул, из которых состоит образец 4.
Физико-химические Методы Анализа Лекции
Структурно-групповой (промежуточный между атомным и молекулярным) - определяются функциональных группы в молекулах органических соединений. Фазовый - анализируются компоненты неоднородных объектов (например минералов). Другие виды классификации анализа: Валовой и локальный. Деструктивный и не деструктивный.
Контактный и дистанционный. Дискретный и непрерывный. Важные характеристики аналитической процедуры - экспрессность метода (быстрота проведения анализа), стоимость анализа, возможность его автоматизации.